La Sagra del Daino e del Maialino di Castel dell'Aquila, è una festa paesana ricca di intrattenimento e buona cucina. Il piatto principe non può che essere, appunto, il daino. Serate danzanti e Musica live con orchestre ospiti e Taverna da Boe Music festival.
Menù sagra del Daino e del Maialino 2016 - Castel dell'Aquila
Antipasti
- ANTIPASTO MISTO
- CORATELLA DI AGNELLO
- PIZZA AL TESTO CON PROSCIUTTO/FORMAGGIO/SALSICCE/VERDURA
Primi Piatti
- TAGLIATELLE AL DAINO
- TAGLIATELLE AL RAGU’ BIANCO
- GNOCCHI AL CASTRATO (GIOVEDI’ E VENERDI’)
Secondi Piatti
- DAINO ALLA CACCIATORA
- CASTRATO E PATATE
- MAIALINO ALLA CASTELLESE
Contorni
- PATATE FRITTE
- VERDURA COTTA
- POMODORI
Dolci
- FANTASIA DI CROSTATE
- PANNA COTTA
